蒸生蚝冷水下锅蒸多久

2023-01-03 05:32:10 精选百科 2.57万阅读

蒸生蚝冷水下锅蒸多久

很多人都在问蒸生蚝冷水下锅蒸多久,今天就给大家讲解一下蒸生蚝冷水下锅蒸多久。

蒸生蚝冷水下锅蒸15分钟。冷水蒸生蚝,水蒸气慢慢升温,内外成熟度比较接近,口感十分鲜嫩;而热水蒸生蚝,生蚝的外部短时间内受热成熟,而内里尚未成熟,等内部开始成熟的时候,外部成熟度就有点过了,会影响口感因此生蚝应该用冷水蒸。

以上就是蒸生蚝冷水下锅蒸多久,希望对大家有所帮助。

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