什么可以代替蛋液刷面包表面

2020-07-31 14:39:26 百科达人 7.44万阅读

什么可以代替蛋液刷面包表面

很多人都在问什么可以代替蛋液刷面包表面,今天就给大家讲解一下什么可以代替蛋液刷面包表面。

1、刷牛奶,有没喝完的牛奶,或者和面时没有用完的牛奶,可以用牛奶来代替蛋液,刷在面包表面,烤出来的面包颜色和刷全蛋液的颜色差不多。

2、刷糖水,糖水的比例最少是1比1熬成的糖水,糖的用量只能比水多不能比水少。刷糖水烤出来的面包颜色也是偏暗黄,但是亮泽更好。

以上就是什么可以代替蛋液刷面包表面,希望对大家有所帮助。

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